Máy sấy lạnh đối lưu 20 khay – Nâng cao chất lượng sấy thực phẩm
1,000 ₫
Máy sấy lạnh đối lưu 20 khay là một thiết bị sấy thực phẩm hiện đại, mang lại nhiều ưu điểm so với các phương pháp sấy truyền thống. Máy được chế tạo từ thép không gỉ SUS 304 cao cấp của hãng POSCO, với lớp nhựa PVC bảo vệ, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hệ thống điều khiển nhiệt độ PID bằng HSR giúp duy trì và ổn định nhiệt độ sấy trong khoảng từ 25 đến 50 độ C
Trong thế giới công nghệ thực phẩm ngày nay, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất không chỉ là một lợi thế mà còn là một nhu cầu thiết yếu. Máy sấy lạnh đối lưu 20 khay là một bước đột phá trong lĩnh vực này, mang đến giải pháp sấy khô tiên tiến và hiệu quả cho các doanh nghiệp.
Với khả năng sấy khô nhanh chóng và đồng đều, máy sấy lạnh đối lưu 20 khay giúp duy trì hương vị tự nhiên, màu sắc tươi mới và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Hơn nữa, thiết kế thông minh và hệ thống điều khiển hiện đại của máy không chỉ nâng cao hiệu suất mà còn giảm thiểu chi phí vận hành.
Cùng tìm hiểu sâu hơn về cách máy sấy lạnh đối lưu 20 khay đang thay đổi cách chúng ta tiếp cận quy trình sấy thực phẩm và mang lại những giá trị vượt trội cho ngành công nghiệp này.
Công nghệ sấy lạnh đối lưu tiên tiến
Nguyên lý hoạt động của công nghệ sấy lạnh đối lưu
Công nghệ sấy lạnh đối lưu hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng không khí lạnh tuần hoàn để loại bỏ độ ẩm từ sản phẩm. Quạt đối lưu phân phối không khí lạnh đều khắp các khay sấy, đảm bảo quá trình sấy diễn ra đồng đều. Quá trình này không chỉ giữ được màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm mà còn tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh.
Sự khác biệt so với phương pháp truyền thống
| Tiêu chí | Công nghệ sấy lạnh đối lưu | Phương pháp sấy truyền thống |
|---|---|---|
| Nguyên lý hoạt động | Sử dụng không khí lạnh tuần hoàn để loại bỏ độ ẩm | Sử dụng nhiệt độ cao để loại bỏ độ ẩm |
| Chất lượng sản phẩm | Giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng | Dễ làm mất hương vị, màu sắc và dinh dưỡng do nhiệt độ cao |
| Tiêu thụ năng lượng | Tiêu thụ ít năng lượng hơn, tiết kiệm chi phí | Tiêu thụ năng lượng cao do cần duy trì nhiệt độ cao |
| Hiệu quả sấy | Sấy đều, không gây cháy xém, giảm thiểu hư hỏng | Dễ gây hiện tượng khô không đều, cháy xém hoặc mất chất dinh dưỡng |
| Điều khiển và giám sát | Hệ thống điều khiển hiện đại, dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát | Thường thiếu hệ thống điều khiển tự động, khó kiểm soát chính xác |
| Ứng dụng | Đa dạng, phù hợp cho nhiều loại sản phẩm như hoa quả, rau củ, dược liệu | Hạn chế hơn, thường phù hợp với các sản phẩm không nhạy cảm với nhiệt độ cao |
| Tác động môi trường | Giảm thiểu khí thải và bảo vệ môi trường | Thường gây ra khí thải nhiều hơn, ảnh hưởng đến môi trường |
Ưu điểm nổi bật của máy sấy lạnh đối lưu 20 khay
Máy sấy lạnh đối lưu 20 khay là một thiết bị sấy thực phẩm hiện đại, mang lại nhiều ưu điểm so với các phương pháp sấy truyền thống. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của máy sấy này:
- Hiệu suất sấy cao: Máy có khả năng sấy từ 90 – 100 kg mỗi mẻ, phù hợp với khối lượng trung bình của trái cây và các sản phẩm khác. Với tổng diện tích sấy lên đến 7m², máy giúp tối ưu hóa không gian và năng suất sấy, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn của các doanh nghiệp.
- Điều khiển nhiệt độ chính xác: Hệ thống điều khiển nhiệt độ PID bằng HSR giúp duy trì và ổn định nhiệt độ sấy trong khoảng từ 25 đến 50 độ C. Điều này đảm bảo chất lượng sản phẩm sấy, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị.
- Vật liệu chế tạo cao cấp: Máy được chế tạo từ thép không gỉ SUS 304 cao cấp của hãng POSCO, với lớp nhựa PVC bảo vệ, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Vật liệu này không chỉ giúp máy bền bỉ mà còn dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
- Hệ thống khay chịu tải lớn: Các khay của máy có kích thước 500 x 700 mm và khoảng cách giữa các khay là 80 mm, giúp sắp xếp và di chuyển sản phẩm dễ dàng. Khay sấy chịu tải lớn và được thiết kế để di chuyển dễ dàng và khóa cố định, đảm bảo an toàn và tiện lợi trong quá trình vận hành.
- An toàn khi sử dụng: Máy được trang bị CB nguồn của hãng Schneider (Pháp), đảm bảo an toàn điện trong quá trình sử dụng. Điều này giúp người sử dụng yên tâm hơn khi vận hành máy.
- Dễ dàng vận hành và bảo trì: Máy sấy lạnh đối lưu 20 khay dễ dàng vận hành và bảo trì, không yêu cầu kỹ năng cao từ người sử dụng. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và chi phí đào tạo nhân công. Máy mới 100% và được bảo hành 12 tháng, đảm bảo chất lượng và sự an tâm cho người sử dụng.
- Thương hiệu uy tín: Máy được sản xuất bởi SUNSAY – Việt Nam, một thương hiệu uy tín trong lĩnh vực máy móc sấy. Điều này không chỉ đảm bảo về chất lượng mà còn hỗ trợ tốt cho khách hàng trong quá trình sử dụng và bảo hành sản phẩm.
Thông số kỹ thuật của máy sấy lạnh đối lưu 20 khay
Hướng dẫn sử dụng và bảo trì máy sấy lạnh đối lưu 20 khay
Hướng dẫn sử dụng
Trước khi sử dụng máy sấy lạnh đối lưu 20 khay, cần chuẩn bị sản phẩm sấy bằng cách rửa sạch và cắt thành các miếng nhỏ đồng đều để đảm bảo quá trình sấy diễn ra hiệu quả. Sản phẩm cần được sắp xếp đều trên các khay, tránh xếp chồng lên nhau để không khí lưu thông tốt.
Sau đó, kiểm tra kết nối điện và đảm bảo máy đã được lắp đặt đúng cách trước khi bật công tắc nguồn và chờ máy khởi động hoàn toàn. Tiếp theo, sử dụng hệ thống điều khiển để thiết lập nhiệt độ và thời gian sấy theo yêu cầu của từng loại sản phẩm, thường dao động từ 25 đến 50 độ C tùy thuộc vào loại sản phẩm và độ ẩm cần loại bỏ.
Trong suốt quá trình sấy, đảm bảo cửa máy đóng kín để duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, và theo dõi quá trình để điều chỉnh thông số nếu cần thiết. Khi hết thời gian sấy, máy sẽ tự động dừng, bạn có thể mở cửa máy và lấy sản phẩm ra, kiểm tra độ khô và chất lượng của sản phẩm.
Hướng dẫn bảo trì
Để đảm bảo máy sấy lạnh đối lưu 20 khay hoạt động hiệu quả và bền bỉ, cần thực hiện vệ sinh định kỳ sau mỗi lần sử dụng bằng cách vệ sinh các khay sấy với nước ấm và xà phòng nhẹ, sau đó lau khô kỹ lưỡng. Bên trong máy cũng cần được vệ sinh để loại bỏ các mảnh vụn và bụi bẩn, tránh tích tụ gây ảnh hưởng đến hiệu suất máy.
Định kỳ kiểm tra hệ thống làm lạnh để đảm bảo không có rò rỉ hoặc hỏng hóc, và vệ sinh bộ lọc cùng hệ thống quạt để đảm bảo không khí lưu thông tốt. Hệ thống điện cũng cần được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo không có dây điện bị đứt hoặc lỏng lẻo, và kiểm tra CB nguồn của hãng Schneider để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Khi không sử dụng trong thời gian dài, nên bọc máy bằng vải hoặc bạt che để tránh bụi bẩn và ẩm mốc, và đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
Liên hệ và báo giá
Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY tự hào là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy lạnh. Sản phẩm của chúng tôi được thiết kế để giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm, SUNSAY còn chú trọng đến trải nghiệm của khách hàng. Chúng tôi hiểu rằng việc đầu tư vào thiết bị sấy là quyết định quan trọng, do đó, chúng tôi cung cấp dịch vụ sấy mẫu miễn phí.
SUNSAY không ngừng nỗ lực nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu. Chúng tôi tin rằng sự hài lòng của khách hàng chính là động lực để chúng tôi phát triển và tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu trên thị trường máy sấy lạnh.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: saythanghoa.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Hiệp –
Máy sấy lạnh đối lưu 20 khay chất lượng cao, dễ sử dụng