Sản phẩm sấy
Giá máy sấy thực phẩm công nghiệp bao nhiêu là hợp lý?
Máy sấy lạnh thực phẩm là sản phẩm được nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tìm hiểu. Trong đó, giá máy sấy thực phẩm công nghiệp là vấn đề được chú ý nhiều nhất. Giá máy sấy thực phẩm công nghiệp được định giá như công nghệ sấy, như: nhiệt nóng, lạnh, thăng hoa,…
Trong đó, sấy nhiệt nóng là dòng máy áp dụng công nghệ cũ, giá thành rẻ nhưng không tối ưu khi chế biến sản phẩm. Sấy thăng hoa là công nghệ sấy đắt tiền nhất. Sấy lạnh là công nghệ có giá thành hợp lý, phù hợp với hầu hết mô hình kinh doanh hiện nay.
MỤC LỤC
Ý nghĩa và ứng dụng của máy sấy thực phẩm công nghiệp
Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại máy sấy thực phẩm công nghiệp như máy sấy thực phẩm 10 khay, máy sấy hoa quả công nghiệp mini, lò sấy công nghiệp, và nhiều sản phẩm khác. Các loại máy sấy này được sử dụng để chế biến và sấy khô các loại nông sản và thủy sản, nhằm cải thiện thời gian bảo quản sản phẩm.
Máy sấy thực phẩm công nghiệp có nhiều ứng dụng khác nhau. Trong lĩnh vực dược phẩm, máy sấy công nghiệp được sử dụng để khô các loại dược phẩm. Đặc biệt, đối với các vị thuốc nam và thảo dược, quá trình sấy khô trước khi lưu trữ và sử dụng tại kho chứa giúp duy trì tính chất của các nguyên liệu này.
Sử dụng máy sấy công nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm giúp bảo quản thực phẩm ở trạng thái tốt nhất. Qua quá trình sấy khô, nông sản được chuyển đổi thành dạng khô mà vẫn giữ nguyên được các đặc tính hóa lý, từ đó tăng giá trị của nông sản.
Sử dụng máy sấy thực phẩm như thế nào đạt hiệu quả cao nhất?
Để mang đến thành phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng và đảm bảo tính thẩm mỹ thì các bạn cần lưu ý một số yếu tố như sau:
Cách điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm phù hợp trong quá trình sấy
Trước khi tiến hành sấy thực phẩm, cần lưu ý thực hiện các bước sơ chế để đảm bảo sản phẩm sạch. Sau khi sơ chế, cần đảm bảo là thực phẩm đã được làm ráo nước trước khi xếp vào khay sấy. Quan trọng là xếp đều và không chồng lên nhau. Sau đó, đóng chặt cửa máy sấy và bật nguồn điện, điều chỉnh nhiệt độ trên bảng điều khiển theo yêu cầu.
Một trong những bí quyết giúp rút ngắn thời gian sấy là sơ chế nguyên liệu thành mỏng và nhỏ. Ngoài ra, nên sấy liên tục nhiều lô hàng trong một ngày để tận dụng nhiệt độ còn lại từ lần sấy trước. Điều này đơn giản nhưng giúp tiết kiệm năng lượng tiêu thụ.
Cách sử dụng đồng hồ đúng cách khi sấy thực phẩm
Khởi động và cài đặt đồng hồ để hẹn giờ là một bước quan trọng trong quá trình sấy. Để thực hiện công đoạn sấy một cách hiệu quả, cần nắm rõ nguyên tắc và các bước sau:
Thời gian sấy thường được tính bằng giờ và thời gian sấy tối đa là 30 tiếng. Đồng hồ có ký hiệu chữ “h” trên bảng điều khiển và vạch chia thời gian trên núm điều chỉnh. Mỗi vạch tương đương với 30 phút, vì vậy hai vạch sẽ tương đương với 1 giờ.
Để thiết lập thời gian, hãy đảm bảo rằng công tắc đã được chuyển sang vị trí có chữ “h” và sau đó vặn núm điều chỉnh thời gian phù hợp với lượng thực phẩm cần sấy. Ngay sau khi hết thời gian đã được cài đặt, toàn bộ nguồn điện trên máy sấy sẽ tự động ngắt và không hoạt động. Điều này rất quan trọng để tránh việc cài đặt thời gian sấy quá lâu so với lượng thực phẩm cần sấy hoặc khi quá trình sấy chưa hoàn thành.
Giá máy sấy thực phẩm công nghiệp!
Khi sử dụng máy sấy, nhiệt độ là một yếu tố quan trọng cần được xác định phù hợp. Dưới đây là một số nhiệt độ tham khảo cho việc sấy các loại thực phẩm khác nhau: khi sấy thảo dược, nên đặt nhiệt độ từ 35 đến 40 độ C; khi sấy bánh mì, nhiệt độ nên từ 40 đến 45 độ C; khi sấy thịt hoặc cá, nên đặt nhiệt độ từ 65 đến 70 độ C; khi sấy trái cây, nhiệt độ nên từ 55 đến 60 độ C, và còn nhiều loại thực phẩm khác nữa.
Cách sử dụng chức năng sấy chính và sấy phụ
Dù máy sấy thực phẩm công nghiệp có mức giá cao hay thấp, kích thước lớn hay nhỏ, đều được trang bị chức năng sấy chính và sấy phụ. Chức năng này được thiết kế để đảm bảo nguồn điện trong trường hợp gặp sự cố. Nếu nguồn điện dưới 180V hoặc chức năng sấy phụ bị ngắt, bạn nên chỉ sử dụng chức năng sấy chính và tắt chức năng sấy phụ ngay lập tức.
Giá máy sấy thực phẩm công nghiệp
SUNSAY là một thương hiệu máy sấy thực phẩm công nghiệp được phát triển với công nghệ tiên tiến của Nhật Bản. Với dải nhiệt độ sấy rộng nhất trên thị trường hiện nay từ 3°C đến 80°C, máy sấy SUNSAY cho phép sấy nóng và sấy lạnh trên cùng một thiết bị, đáp ứng đầy đủ nhu cầu chế biến sản phẩm. Thiết kế nguyên khối bằng inox 304 giúp máy chịu nhiệt tốt và không gây lãng phí năng lượng.
Máy sấy SUNSAY hỗ trợ các cơ sở chế biến sản xuất đa dạng loại hoa quả, nông sản và thủy hải sản. Với công nghệ độc quyền Nhật Bản và việc lắp đặt sản xuất ngay tại Việt Nam, SUNSAY là lựa chọn duy nhất cho máy sấy lạnh trong ngành công nghiệp thực phẩm. Giá cả của máy sấy thực phẩm công nghiệp SUNSAY được đặt ở mức phù hợp với các cơ sở sản xuất và các hộ kinh doanh cá nhân tại Việt Nam.
SUNSAY cung cấp nhiều dòng máy với công suất khác nhau, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm máy sấy phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình. Hãy đến với SUNSAY chúng tôi sẽ đưa bạn đến con đường thành công. Nếu có gì thắc mắc hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay
Xem thêm: Thông tin về máy sấy thăng hoa mini giá rẻ cho doanh nghiệp