Máy sấy chân không 50kg chất lượng cao, hiệu suất vượt trội, tiết kiệm thời gian

Trước khi quyết định lắp đặt máy sấy chân không 50kg, điều quan trọng là bạn cần xác định cụ thể về nhu cầu sản xuất của mình. Điều này bao gồm việc xác định lượng sản phẩm cần sấy, thời gian sấy, và yêu cầu về nhiệt độ sấy. Máy sấy chân không cần phải phù hợp với công suất và khả năng sấy cụ thể cho từng sản phẩm để đảm bảo quá trình sấy diễn ra một cách hiệu quả.

Nếu bạn hoạt động trong ngành thực phẩm, sự an toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng không thể bỏ qua. Máy sấy chân không cần phải được thiết kế để đảm bảo vệ sinh và không gây ô nhiễm cho sản phẩm của bạn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các sản phẩm thực phẩm và y tế.

Hãy cân nhắc cụ thể về nhiệt độ và thời gian sấy. Sản phẩm của bạn có yêu cầu cụ thể về nhiệt độ để đảm bảo chất lượng và an toàn không? Bạn cần xác định những thông số này trước khi lựa chọn máy.

Khả năng tùy chỉnh và kiểm soát quy trình sấy thông qua hệ thống điều khiển là một yếu tố quan trọng khác. Điều này giúp bạn điều chỉnh quy trình sấy theo yêu cầu cụ thể của sản phẩm và đảm bảo rằng nó được thực hiện đúng cách.

Vậy để giải đáp các thắc mắc trên hãy cùng SUNSAY tìm hiểu máy sấy chân không 50kg nhé!

Khái niệm của sấy chân không

Sấy chân không là một phương pháp sấy hiện đại và tiên tiến, đặc biệt thích hợp để bảo quản chất lượng và giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm trong ngành thực phẩm. Quá trình này dựa trên sự tạo ra sự chênh lệch áp suất hơi nước giữa bề mặt sản phẩm và môi trường xung quanh.

Đầu tiên, sản phẩm cần sấy được đặt trong một buồng kín đáo, nơi không khí không thể xâm nhập vào. Sau đó, bằng cách sử dụng bơm hút chân không, môi trường trong buồng tạo ra áp suất thấp hơn so với bên ngoài, tạo ra sự chênh lệch áp suất. Sự chênh lệch này khiến cho nước trong sản phẩm sôi ở nhiệt độ thấp hơn, dẫn đến hiệu suất sấy tốt hơn.

Quá trình sấy chân không diễn ra ở nhiệt độ thấp, thường khoảng 30-40 độ C, điều này giúp bảo tồn cấu trúc sản phẩm, màu sắc, hương vị và giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với các phương pháp sấy ở nhiệt độ cao hơn. Công nghệ này đặc biệt hữu ích trong việc duy trì chất lượng thực phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thông số kỹ thuật của máy sấy chân không 50kg

• Máy sấy chân không model SS-05VD với công suất đầu vào lên đến 50 lít/mẻ là một thiết bị mạnh mẽ giúp bạn sấy sản phẩm một cách hiệu quả.
• Với khay rộng lớn có diện tích 2,1 m2 và kích thước 350 x 600 x 50mm, máy này cho phép bạn sấy nhiều sản phẩm cùng lúc mà không cần chia thành nhiều lô nhỏ.
• Thời gian sấy linh hoạt từ 10 đến 20 giờ/mẻ cho phép bạn điều chỉnh quy trình sấy phù hợp với từng loại sản phẩm cụ thể. Với nhiệt độ sấy lên đến 70 độ C và công suất gia nhiệt mạnh mẽ lên đến 3 kW, máy đảm bảo rằng sản phẩm của bạn sẽ được xử lý với chất lượng tốt nhất sau quá trình sấy.
• Công suất hút chân không mạnh mẽ lên đến 1,5 kW tạo ra một môi trường chân không nhanh chóng, giúp sản phẩm ít bị ảnh hưởng bởi nước trong quá trình sấy. Công suất bơm tuần hoàn nhiệt là 0,75 kW, đảm bảo sự hiệu quả trong việc duy trì nhiệt độ trong buồng sấy.
• Hệ thống điều khiển bằng màn hình cảm ứng cho phép bạn dễ dàng cài đặt các quy trình sấy theo yêu cầu cụ thể của sản phẩm, tạo sự linh hoạt và thuận tiện trong quá trình vận hành và điều chỉnh máy.

Nguyên lý hoạt động máy sấy chân không 50kg SUNSAY

Nguyên lý hoạt động của máy sấy chân không dựa trên sự chênh lệch áp suất hơi nước giữa bề mặt sản phẩm và môi trường xung quanh. Khi áp suất hơi nước trên bề mặt sản phẩm lớn hơn áp suất của môi trường, nước trong sản phẩm sẽ bốc hơi và thoát ra môi trường xung quanh.

Chân không (áp suất thấp) được tạo ra trong máy sấy chân không để giảm áp suất trong buồng sấy. Có 2 tác dụng chính:

• Giảm áp suất môi trường: Điều này thúc đẩy quá trình bốc hơi của nước từ sản phẩm ra môi trường xung quanh. Máy sấy chân không bao gồm ba bộ phận chính: buồng sấy, bộ phận cấp nhiệt và bơm chân không.
• Sự chênh lệch áp suất: Cho phép quá trình sấy diễn ra ở nhiệt độ thấp, thường ở mức khoảng 40 độ C. Điều này quan trọng để bảo vệ cấu trúc và chất lượng của sản phẩm sấy, đặc biệt là trong trường hợp thực phẩm và các sản phẩm y tế nhạy cảm.

Nhờ vào nguyên lý này, máy sấy chân không không chỉ đảm bảo rằng sản phẩm được sấy khô nhanh chóng mà còn giữ lại chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, làm cho nó trở thành một công cụ quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm và nông sản.

Ưu điểm của máy sấy chân không công nghiệp

Không làm biến đổi tính chất vật sấy

Đây được coi như một ưu điểm lớn nhất của máy sấy chân không công nghiệp. Chính vì vậy nếu thực phẩm, dược phẩm,… được chế biến, sấy khô theo phương pháp này sẽ hoàn toàn giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị đặc trưng và những dưỡng chất tốt có trong nó.

Do đó khi bạn sử dụng để sấy chân không cho các loại hoa quả, thực phẩm, các loại thuốc dược liệu cũng có thể yên tâm về chất lượng. Phương pháp này không những không gây ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc mà còn đảm bảo chất lượng, giữ cho thực phẩm được lâu hơn.

Tiết kiệm thời gian sản xuất

Thời gian sấy trong quá trình sấy chân không công nghiệp thực sự rất nhanh hơn so với các phương pháp sấy truyền thống như sấy nước. Điều này giúp doanh nghiệp có thể sản xuất và cung ứng sản phẩm đến thị trường một cách hiệu quả trong thời gian ngắn. Một trong những ưu điểm quan trọng khác của phương pháp sấy chân không là không phụ thuộc vào các yếu tố như thời tiết hay độ ẩm môi trường, giúp giảm bớt rủi ro trong quá trình sản xuất.

Với tất cả những ưu điểm này, doanh nghiệp có thể tiết kiệm thời gian và nhân công, và không cần lo lắng về các biến đổi thời tiết. Máy sấy chân không công nghiệp được thiết kế để hoạt động hoàn toàn tự động và có thể được sử dụng trong những môi trường khác nhau, bao gồm cả trong nhà.

Phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng

Máy sấy chân không 50kg được sản xuất với công nghệ hiện đại và đáp ứng được các tiêu chuẩn và yêu cầu khắt khe trong lĩnh vực xuất nhập khẩu. Với sự đa dạng về kích thước và tính năng, sản phẩm này phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng, từ các hộ kinh doanh nhỏ lẻ đến các doanh nghiệp chế biến lớn. Điều này cho phép các doanh nghiệp tận dụng công nghệ sấy chân không để cải thiện quá trình sản xuất và bảo quản sản phẩm một cách hiệu quả và tiết kiệm.

Tính ứng dụng cao

Máy sấy chân không có ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp và lĩnh vực khác nhau. Trong công nghiệp, nó được sử dụng cho các sản phẩm nhạy cảm nhiệt như chất bán dẫn, linh kiện điện tử và hạt nhựa. Trong lĩnh vực y tế và dược phẩm, nó có thể được sử dụng để làm khô mô tế bào trong nghiên cứu và làm khô các vật liệu dễ phân hủy như protein, chất màu và vitamin. Ngoài ra, máy sấy chân không còn được sử dụng rộng rãi để sấy các thực phẩm có hàm lượng tinh dầu cao và các loại nông sản và thủy sản khác. Điều này thể hiện tính linh hoạt và hiệu suất của máy sấy chân không trong nhiều ứng dụng khác nhau, từ công nghiệp đến y học và thực phẩm.

Mua máy sấy chân không 50 lít SUNSAY ở đâu?

Với chất lượng tốt, thiết kế thông minh và hiệu quả sấy đa dạng sản phẩm, máy sấy chân không SUNSAY đang được nhiều khách hàng tin tưởng và sử dụng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ sau bán hàng chuyên nghiệp, giúp khách hàng sử dụng sản phẩm tối ưu và đạt hiệu quả cao nhất.

Liên hệ tư vấn Nhận báo giá

Để biết thêm thông tin và đặt hàng, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0935.995.035 hoặc 094.110.8888, hoặc truy cập vào website: https://saythanghoa.com.vn/

Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ chất lượng nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được hỗ trợ mua máy sấy chân không SUNSAY!

SUNSAY Việt Nam cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Các thiết bị của SUNSAY Việt Nam Từ quá trình nghiên cứu, sản xuất đến khâu đóng gói và vận chuyển sản phẩm đến Khách hàng, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem nhãn, thông số kỹ thuật, bảo hành, đảm bảo chất lượng tuyệt đối.